ヒ・ミ・ツのお店

2020/09/04

こんばんは。

大久保です。
 
独り寂しい夏休みを過ごしています(༎ຶ ෴ ༎ຶ)
緊急事態宣言からいけてなかったお店に少しだけ…。
15年くらい通ってる店にあまりにも顔出せてなかったから。
マスター心配してるだろうから。
少しくらいいいよね??
 
ここは東小金井のとあるバーです。
名前は…これ以上お客さん増えると入れなくなるのでヒ・ミ・ツだ!!
カウンター席のみの隠れ家的なお店です。
マスター1人で切り盛りできる範囲という事で、
これ以上は大きくしないそうです。
最近は要予約に近くなってしまいました(・・;)
ワインをメインとしたイタリア食堂でお食事も出来ます。
腹減りボーイの僕にピッタリなお店です。
丁寧で確かな仕事をしているマスターの料理はどれも絶品です( ꈍᴗꈍ)
今日はそんな料理を少しだけ…
 
【茄子のマリナート】
バルサミコ酢の酸味が堪らない…
このお店に来たら絶対に外せない逸品です。
最初はビールでスタートです。
そして…ナイフ、フォークを使えない僕はお箸でいただきます。
 
【魚のカルパッチョと日本酒】
ワインバーですが酒屋の息子さんが
経営するお店ですので日本酒も豊富です。
鯵となんちゃらのカルパッチョに合わせるは…
『鯵』ヶ澤!!あれ?マスター親父ギャグっすか?
ここの魚も絶品です。刺身はプリっプリっです(*´ω`*)
仕込みをしっかりされているからこそ出せる『アジ』ですね。
野菜も地元の農家さんから直接仕入れているので、
とても新鮮で美味しいです。
 
【追加日本酒】
追加日本酒です。
昼からちょっちゅ飲み過ぎだったので、
軽~めな13度の『かる~い誉』をいただきました。
ワインのようなボトルですね♪
でもオッサン独りじゃ…༼;´༎ຶ ۝ ༎ຶ༽
 
【〆の一品】
まだお腹空いてました…
〆は吉野家か!?
紅生姜をたっぷりのせたシャア専用牛丼が頭に浮かびます。
でもたまにはパスタ〆もいいなと。
鰯のほぐし身と和えたパスタをいただきました。
これはちょっとしょっぱかった…かな?
お酒は進むが終盤にいただくには…(;;;・_・)
歳かな??
トマトソースのパスタはどれもハズレ無しなんで、
初めての方はまずトマト系を。
ここのトマトも地元農家さんのなんで、
そのままトマトで食べても◎です♪
 
その内彼女と一緒に!!と思いつつ幾星霜•́ ‿ ,•̀
春どころかもう夏だ…。
今年も寂しいクリスマスを迎えるのかな??
ふーっ。
 
でも英気は養えたから、夏休み明けも頑張るぞー!!
 
大久保

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定休日 日・祝・第3土曜日

tel.0120-616-881

株式会社ハウズ 一級建築士事務所 住所:東京都武蔵野市八幡町2丁目2-2

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